Con el auspicio de la Academia Nacional de Medicina, 6 y 7 de setiembre 2018 en la Academia Nacional de Medicina: Av. Las Heras 3092, CABA.

Inscripción sin cargo para socios con cuota al día.

Ejes temáticos:
- Salud nutricional durante el ciclo vital
- Obesidad hoy: desafíos y encrucijadas
- Dietas cetogénicas: riesgos y beneficios
- Principios activos de los alimenos y su relación con la salud
- Microbiota y salud humana
- Masa muscular en salud y enfermedad