SOCIEDAD ARGENTINA
DE NUTRICIÓN
Novedades de Diciembre 2017
Reciban nuestros mejores deseos de bienestar para cada uno de ustedes y sus familias en el 2018
Le desea la Comisión Directiva de la Sociedad Argentina de Nutrición

Presidente: Dr. Lisandro Alberto García
Secretaria: Dra. María del Carmen Morasso
Nueva Comisión Directiva
En la Asamblea Ordinaria de Socios realizada el 4 de diciembre pasado se ha renovado parcialmente la Comisión Directiva, la cual quedó constituida como sigue:
Reunión Científica Inaugural 2018
Los esperamos el día 16 de abril del 2018 a las 20 horas para compartir con ustedes la conferencia del Dr. Benjamín Caballero sobre el tema: "Uso de suplementos dietéticos: evidencias y controversias".
Novedades de la SAN
Publicaciones más descargadas
Conocimientos actuales sobre nutrición / Present knowledge on nutrition
Washington: OPS, 2001. 871 p. ilus. Abarca la influencia que las alteraciones de los nutrientes ejercen sobre el sistema inmunológico; la susceptibilidad a las infecciones y al cáncer; la importancia clínica de la interacción entre nutrientes y medicamentos; las necesidades especiales de nutrientes durante las distintas etapas de la vida; las estrategias dietéticas de la terapia de la diabetes, el papel que desempeñan los ácidos grasos n-3 en el tratamiento de la hipertensión; las relaciones entre la ingesta nutricional, el crecimiento, la composición corporal y las capacidades funcionales.
Nutrient requirements for people living with HIV/AIDS
World Health Organization. Geneva: WHO, 2004, ilus.
El libro de las calorías
Squillace S. Buenos Aires. Nutrihelp; 2004. 82 p. tab, graf.  
Tablas de valor calórico de diferentes alimentos como cereales y derivados, vegetales, frutas, grasas, comidas elaboradas, repostería y azúcares. Anexos con tablas de calorias por porción.
Lo más visto en video
Nueva tendencia: Los snacks saludables
Entrevista a la Lic. Gabriela Saad. América Noticias TV. Octubre 2015
- Ver video
Controversias e implicancias de las dietas hiperproteicas 2
Las grasas: santas o brujas
Video presentación a cargo del Dr. Silvio Schraier
Generado en ocasión del evento Mesa: 'Controversias e implicancias de las dietas hiperproteicas'
Agosto 2015. Sede de la Sociedad Argentina de Nutrición
Programa: dedicado al Día Mundial de la Diabetes
Información para la comunidad sobre concientización de la problemática y riesgos asociados.
Fuente: Cocineros Argentinos, por la TV Pública.
Beneficios para socios SAN
Los socios de la SAN disponen de servicios exclusivos de información y documentación. Conozca sus beneficios en bibliografía y consultas.

Novedades de la Sociedad Argentina de Nutrición

La Sociedad Argentina de Nutrición organizará el XX Congreso Argentino de Nutrición
Se realizará entre los días 25 y 27 de noviembre de 2015, en el NH Gran Hotel Provincial ubicado en la ciudad de Mar del Plata. Bajo el lema "Las ciencias de la nutrición, camino para un mundo sustentable"
El programa de este Congreso se desarrollará a través de los ejes: "Nutrición Clínica como Espacio de Prevención y Tratamiento", "Seguridad y Sustentabilidad Nutricional", "Investigación y Educación en las Ciencias de la Nutrición" y "Alimentos Seguros y Sustentables".

Esta actividad científica se enmarca en el camino que nos guía hacia el futuro XXI Congreso Internacional de Nutrición, que se desarrollará en la Ciudad de Buenos Aires en Octubre de 2017 bajo la organización de nuestra Sociedad. Nos adelantamos en este recorrido con la visión integral y multidisciplinaria de la International Union of Nutritional Sciences (IUNS).

La Sociedad Argentina de Nutrición celebrará entonces su evento científico más importante, con el desafío de involucrar la tecnología a sus actividades. Se contará con una aplicación para dispositivos móviles que permitirá acceder a la información detallada del congreso y organizarla de una manera interactiva. La nueva secretaria técnica ofrecerá el soporte electrónico para la presentación de resúmenes y posters digitales.

Hemos elegido la fecha y la ciudad por representar una excelente posibilidad para aprender, intercambiar experiencias y disfrutar de un magnífico entorno natural.

Los invito entonces a que visiten e interactúen en el sitio web, donde se publicaran todas las novedades y actualizaciones sobre la organización de este nuevo encuentro.

¡Los espero en Mar del Plata en Noviembre de 2015!

Dr. Cesar Casávola
Presidente del XX Congreso Argentino de Nutrición
Publicación: 05.2015