SOCIEDAD ARGENTINA
DE NUTRICIÓN
Novedades de Febrero 2018
XIV Jornadas Argentinas de Nutrición: Ecos de IUNS 21st. International Congress of Nutrition
Se realizarán los días 6 y 7 de septiembre de 2018 en la Academia Nacional de Medicina, de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Reunión Científica Inaugural 2018
Los esperamos el día 16 de abril del 2018 a las 20 horas en nuestra sede societaria ubicada en Viamonte 2146 5ªB de la CABA, para compartir con ustedes la conferencia del Dr. Benjamín Caballero sobre el tema: "Uso de suplementos dietéticos: evidencias y controversias".

Agradecemos confirme asistencia al siguiente mail: secretaria@sanutricion.org.ar
Informamos que el Curso Anual de Nutrición Clínica, se suspenderá durante el año 2018
Después de 25 años continuos de dictado, el Curso Anual de Nutrición Clínica se suspenderá durante el año 2018.
Este año la Sociedad Argentina de Nutrición se dedicará a realizar ajustes en los contenidos del mismo para dictarlo renovado en el año 2019.

Agradecemos a la Dra. Marcela de la Plaza, Directora del Curso y a la Dra. Velia Löbbe, Coordinadora Académica, por su destacada labor en los últimos años de realización del mismo.
Novedades de la SAN
Publicaciones más descargadas
Conocimientos actuales sobre nutrición / Present knowledge on nutrition
Washington: OPS, 2001. 871 p. ilus. Abarca la influencia que las alteraciones de los nutrientes ejercen sobre el sistema inmunológico; la susceptibilidad a las infecciones y al cáncer; la importancia clínica de la interacción entre nutrientes y medicamentos; las necesidades especiales de nutrientes durante las distintas etapas de la vida; las estrategias dietéticas de la terapia de la diabetes, el papel que desempeñan los ácidos grasos n-3 en el tratamiento de la hipertensión; las relaciones entre la ingesta nutricional, el crecimiento, la composición corporal y las capacidades funcionales.
Nutrient requirements for people living with HIV/AIDS
World Health Organization. Geneva: WHO, 2004, ilus.
El libro de las calorías
Squillace S. Buenos Aires. Nutrihelp; 2004. 82 p. tab, graf.  
Tablas de valor calórico de diferentes alimentos como cereales y derivados, vegetales, frutas, grasas, comidas elaboradas, repostería y azúcares. Anexos con tablas de calorias por porción.
Lo más visto en video
Nueva tendencia: Los snacks saludables
Entrevista a la Lic. Gabriela Saad. América Noticias TV. Octubre 2015
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Controversias e implicancias de las dietas hiperproteicas 2
Las grasas: santas o brujas
Video presentación a cargo del Dr. Silvio Schraier
Generado en ocasión del evento Mesa: 'Controversias e implicancias de las dietas hiperproteicas'
Agosto 2015. Sede de la Sociedad Argentina de Nutrición
Programa: dedicado al Día Mundial de la Diabetes
Información para la comunidad sobre concientización de la problemática y riesgos asociados.
Fuente: Cocineros Argentinos, por la TV Pública.
Beneficios para socios SAN
Los socios de la SAN disponen de servicios exclusivos de información y documentación. Conozca sus beneficios en bibliografía y consultas.

Novedades de la Sociedad Argentina de Nutrición

Controversias e implicancias de las dietas hiperproteicas
Las grasas: ¿santas o brujas?
Video presentación a cargo del Dr. Silvio Schraier.
Generado en ocasión de la Mesa: 'Controversias e implicancias de las dietas hiperproteicas'
Agosto 2015. Sede de la Sociedad Argentina de Nutrición
Ver en video
Publicación: 09.2015