SOCIEDAD ARGENTINA
DE NUTRICIÓN
Novedades de Diciembre 2017
Reciban nuestros mejores deseos de bienestar para cada uno de ustedes y sus familias en el 2018
Le desea la Comisión Directiva de la Sociedad Argentina de Nutrición

Presidente: Dr. Lisandro Alberto García
Secretaria: Dra. María del Carmen Morasso
Nueva Comisión Directiva
En la Asamblea Ordinaria de Socios realizada el 4 de diciembre pasado se ha renovado parcialmente la Comisión Directiva, la cual quedó constituida como sigue:
Reunión Científica Inaugural 2018
Los esperamos el día 16 de abril del 2018 a las 20 horas para compartir con ustedes la conferencia del Dr. Benjamín Caballero sobre el tema: "Uso de suplementos dietéticos: evidencias y controversias".
Novedades de la SAN
Publicaciones más descargadas
Conocimientos actuales sobre nutrición / Present knowledge on nutrition
Washington: OPS, 2001. 871 p. ilus. Abarca la influencia que las alteraciones de los nutrientes ejercen sobre el sistema inmunológico; la susceptibilidad a las infecciones y al cáncer; la importancia clínica de la interacción entre nutrientes y medicamentos; las necesidades especiales de nutrientes durante las distintas etapas de la vida; las estrategias dietéticas de la terapia de la diabetes, el papel que desempeñan los ácidos grasos n-3 en el tratamiento de la hipertensión; las relaciones entre la ingesta nutricional, el crecimiento, la composición corporal y las capacidades funcionales.
Nutrient requirements for people living with HIV/AIDS
World Health Organization. Geneva: WHO, 2004, ilus.
El libro de las calorías
Squillace S. Buenos Aires. Nutrihelp; 2004. 82 p. tab, graf.  
Tablas de valor calórico de diferentes alimentos como cereales y derivados, vegetales, frutas, grasas, comidas elaboradas, repostería y azúcares. Anexos con tablas de calorias por porción.
Lo más visto en video
Nueva tendencia: Los snacks saludables
Entrevista a la Lic. Gabriela Saad. América Noticias TV. Octubre 2015
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Controversias e implicancias de las dietas hiperproteicas 2
Las grasas: santas o brujas
Video presentación a cargo del Dr. Silvio Schraier
Generado en ocasión del evento Mesa: 'Controversias e implicancias de las dietas hiperproteicas'
Agosto 2015. Sede de la Sociedad Argentina de Nutrición
Programa: dedicado al Día Mundial de la Diabetes
Información para la comunidad sobre concientización de la problemática y riesgos asociados.
Fuente: Cocineros Argentinos, por la TV Pública.
Beneficios para socios SAN
Los socios de la SAN disponen de servicios exclusivos de información y documentación. Conozca sus beneficios en bibliografía y consultas.

Novedades de la Sociedad Argentina de Nutrición

OMS. Informe de la Comisión para el Fin de la Obesidad Infantil
En el día de ayer la Comisión para el Fin de la Obesidad Infantil presentó su Informe final al Director General de la OMS durante la 138 sesión del Comité Ejecutivo.
Este Informe es la culminación de un proceso de 2 años que involucró discusiones con más de 100 países, otros agentes y consulta pública. Lamentamos que el informe final sólo esté disponible en inglés.

También hay un comentario en la revista The Lancet por Sania Nishtar, Peter Gluckman y Timothy Armstrong titulado "Ending childhood obesity: a time for action".

Las 6 recomendaciones fundamentales son:
1) Implementar programas integrales que promuevan la ingesta de alimentos saludables y reduzcan la de alimentos no saludables y bebidas azucaradas en niños y adolescentes;

2) Implementar programas integrales que promuevan la actividad física y desalienten el sedentarismo en niños y adolescentes;

3) Integrar y fortalecer la orientación para la prevención de ECNT con orientaciones para el cuidado preconcepcional y prenatal para reducir el riesgo de obesidad del niño;

4) Proveer de orientación en y apoyo para dieta saludable, sueño y actividad física en niñez temprana para asegurar un crecimiento apropiado y desarrollo de hábitos saludables;

5) Implementar programas integrales que promuevan ambientes escolares saludables, comprensión de la salud y nutrición, y actividad física en la escuela para niños y adolescentes; 6) Proporcionar servicios, basados en multicomponentes de la familia, de estilos de vida de control de peso para los niños y jóvenes que sean obesos.

(Fuente: Dr. Enrique Aveyá Gilardón, Ministerio de Salud de la República Argentina)
Publicación: 01.2016